Na co pomaga zielona herbata? Właściwości i działanie
Dodano: 01 sie 2023
Herbata zielona, znana jest na całym świecie. Jest nie tylko przepyszna, ale także bogata w liczne korzyści zdrowotne. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej temu, na co pomaga zielona herbata, jej właściwościom i działaniu.
Czy zielona herbata jest zdrowa?
Nie ma wątpliwości, że zielona herbata jest zdrowa. Jej korzyści zdrowotne wynikają z obecności składników aktywnych, takich jak polifenole, katechiny (w tym EGCG – epigalokatechina-3-gallat), aminokwasy, witaminy i minerały. Te składniki działają synergistycznie, dostarczając naszemu organizmowi szeregu korzyści.
Właściwości zielonej herbaty
Antyoksydacyjne
Wielu naukowców przypisuje zdrowotne korzyści zielonej herbaty z uwagi na wysoką zawartość polifenoli, zwłaszcza katechin. Katechiny są znanymi przeciwutleniaczami, które pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie, chroniąc nasze komórki przed uszkodzeniami.
Przeciwnowotworowe
Jedna z katechin, EGCG, wykazała zdolność do hamowania wzrostu komórek nowotworowych. Badania wskazują, że regularne spożywanie zielonej herbaty może obniżać ryzyko wystąpienia niektórych typów raka, choć konieczne są dalsze badania w celu potwierdzenia tych wyników.
Kardioprotekcyjne
Zielona herbata ma również korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Pomaga obniżać ciśnienie krwi, cholesterol LDL („zły cholesterol”) i triglicerydy, a także poprawia profil lipidowy. Wszystko to przekłada się na obniżenie ryzyka chorób serca.
Neuroprotekcyjne
Polifenole obecne w zielonej herbacie, w szczególności EGCG, mogą pomagać chronić komórki mózgowe przed uszkodzeniami, co może opóźniać rozwój chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer i Parkinson.
Działanie zielonej herbaty
Działanie termogeniczne
Zielona herbata jest znana ze swoich właściwości termogenicznych, które mogą pomóc przyspieszyć metabolizm i spalanie tłuszczu. Wielu sportowców i osób dbających o zdrowie wykorzystuje zieloną herbatę jako naturalny suplement wspomagający odchudzanie.
Działanie antybakteryjne i antywirusowe
Katechiny w zielonej herbacie wykazują działanie antybakteryjne i antywirusowe. Mogą pomóc w zwalczaniu infekcji i poprawie odporności.
Działanie uspokajające
Aminokwas L-theanina obecny w zielonej herbacie pomaga w promowaniu stanu relaksacji i dobrego samopoczucia. Sprzyja to umysłowemu, jak i fizycznemu zdrowiu.
Związki obecne w zielonej herbacie
| Związek | Właściwości |
|---|---|
| Katechiny | Mocne antyoksydanty, pomagają zwalczać stany zapalne |
| Kofeina | Stymuluje układ nerwowy, zwiększa koncentrację i pobudza |
| L-teanina | Pomaga w relaksacji i poprawia nastrój |
| Polifenole | Pomagają zwalczać stres oksydacyjny i mogą zapobiegać chorobom serca |
| Flawonoidy | Mają właściwości przeciwutleniające i przeciwnowotworowe |
| Minerały | W tym cynk, selen i mangan, które są ważne dla zdrowia |
Picie zielonej herbaty: efekty
Pijąc zieloną herbatę regularnie, można doświadczyć wielu korzyści zdrowotnych. Wśród najbardziej powszechnych efektów picia zielonej herbaty są:
- Poprawa funkcji mózgu: dzięki zawartości kofeiny i L-theaniny, zielona herbata pomaga poprawić koncentrację i czujność, a także poprawia nastrój.
- Wspomaganie odchudzania: dzięki właściwościom termogenicznym, zielona herbata pomaga przyspieszać metabolizm i spalać więcej kalorii.
- Poprawa zdrowia serca: poprzez obniżanie ciśnienia krwi, cholesterolu LDL i triglicerydów, zielona herbata pomaga chronić serce.
- Wzmocnienie odporności: dzięki właściwościom antyoksydacyjnym i antybakteryjnym, zielona herbata może pomóc wzmocnić system odpornościowy.
- Poprawa zdrowia jamy ustnej: zielona herbata pomaga zwalczać bakterie w jamie ustnej, co przekłada się na zdrowsze zęby i dziąsła.
Zielona herbata: zalety i wskazówki
Zalety picia zielonej herbaty są liczne i dobrze udokumentowane. Pamiętaj jednak, że podczas parzenia zielonej herbaty ważne jest, aby nie zaparzać jej wrzątkiem, który może zniszczyć cenne katechiny. Optymalna temperatura wody powinna wynosić około 80 stopni Celsjusza.
Dla osiągnięcia najlepszych efektów zdrowotnych, zaleca się spożywanie co najmniej 3-4 filiżanek zielonej herbaty dziennie. Można ją pić samą, z dodatkiem miodu lub cytryny, czy nawet jako część koktajlu.
Zielona herbata to naprawdę zdrowy napój z wieloma korzyściami zdrowotnymi: poprawa funkcji mózgu, wspomaganie odchudzania, polepszenie zdrowia serca, czy wsparcie dla systemu odpornościowego – lista korzyści jest długa.
Ciesz się zieloną herbatą i doświadcz jej korzyści zdrowotnych pijąc ją codziennie.